Профессия шеф-повар

Ключевые навыки

умение работать в команде

подбор персонала

проведение инвентаризаций

контроль качества

обучение персонала

работа с поставщиками

технология производства

управление производством

санитарные правила и нормы

разработка меню

Таблица

Вся Россия

Москва

Санкт-Петербург

Екатеринбург

30 000 ₽ минимальная

43 000 ₽

56 000 ₽

69 000 ₽ средняя

82 000 ₽

95 000 ₽

108 000 ₽

121 000 ₽

134 000 ₽ максимальная

Шеф-повар — самая высокая должность на ресторанной кухне, именно он отвечает за всё, что с ней связано. Формирует кулинарную концепцию ресторана. Работа требует развитого эстетического вкуса, экспертных знаний, умения предугадывать ожидания гостей и тренды ресторанного мира.

Задачи и обязанности

Составлять меню;
Разрабатывать новые рецепты;
Рассчитывать себестоимость блюд;
Подбирать и обучать сотрудников;
Контролировать работу кухни;
Подбирать поставщиков продуктов;
Следить за соблюдением стандартов;
Решать конфликтные ситуации.

Подходящие вакансии для шеф-повара в Калуге

Кафе быстрого обслуживания приглашает на работу Повара-универсала; Требования: опыт работы от 1 года; Обязанности: Мясные и мучные кулинарные изделия; Условия: Достойная заработная плата; оформление по ТК РФ; дружный коллектив; удобный, гибкий график (5/5 по 12 часов с 8.00 до 20.00) или 5/2 по 8 часов…

Кафе быстрого обслуживания

г Калуга, ул Театральная, д 17А

Вакансия компании: ООО "КБ НИКОЛА-ЛЕНИВЕЦ" Обязанности: приготовление блюд по меню; участвование в инвентаризации; формирование заготовок; выполнение указаний Шефа; Соблюдение санитарных правил; Требования: Опыт работы в ресторанах, кафе, общепите; Наличие медецинской книжки или готовность ее сделать…

Jobers

г Калуга, ул Кирова

Пироговъ- это молодая развивающая компания! С каждым годом становиться все больше, и не останавливается на достигнутом. Ценности нашей компании, это собственное производство и кондитерский цех в котором мы возрождаем классическую выпечку. Для нас важно создавать качественную продукцию, потому что её…

"Пироговъ"

г Калуга, ул 65 лет Победы, д 15

В команду магазина-кафе ЧесТнок ищем активного человека, который любит готовить. Требования: трудолюбие; активная жизненная позиция; забота о себе и окружающих - если все это про Вас, звоните! наличие мед. Книжки; опыт работы в общепите НЕ обязателен, обучим! Условия: Исп. Срок, зарплата 250 руб./час…

Магазин-кафе ЧесТнок

г Калуга, ул Кирова, д 23А

Блюда холодного, горячего цеха; Требования: опыт работы поваром приветствуется, если нет -научим; инициативность; трудолюбие; Условия: кейтеринг от ресторана СТАРЫЙ ГОРОД; график 3/3 НОЧНЫЕ СМЕНЫ с 17-05:00; доставка домой; соцпакет; питание; удобное расположение места работы; достойная з\п +премия

Пенсионеры

Студенты

Люди с инвалидностью

Спутник+, ООО

г Калуга, Грабцевское шоссе, д 75

Блюда холодного цеха или горячего цеха; Требования: опыт работы поваром; инициативность; трудолюбие; Условия; работа в кейтеринге от ресторана СТАРЫЙ ГОРОД; график 5/2 дневные или ночные смены с17-05:00; доставка домой; соцпакет; питание бесплатное; оплачиваемые медосмотры, отпуска,спецодежда; удобное…

Пенсионеры

Студенты

Спутник+, ООО

г Калуга, Грабцевское шоссе, д 75

Заготовки для блюд; блюда холодного, горячего или мясного цеха; Приготовления блюд согласно калькуляции; поддержание чистоты; Требования: Опыт работы; Аккуратность; Ответственность; Желание работать; Условия; График работы -3/3; Работа в супермаркете Спутник; соцпакет полный; питание бесплатное; оплачиваемые…

Пенсионеры

Студенты

Спутник+, ООО

г Калуга, ул Суворова, д 147

Приготовление мясных и рыбных полуфабрикатов. Требования: Опыт работы, умение работать в строгом соответствии с тех картами. Хорошие навыки при разделки мяса, курицы, рыбы. Соблюдение веса и формы штучной продукции. Условия: Комбинат питания. График 5/2, 6/1 по 8 или 10 или 12 часов. При работе вахтой…

Соло, ООО

В крупную сеть отелей «Ателика» требуется «ПОВАР УНИВЕРСАЛ С ПРОЖИВАНИЕ». Санаторий Ателика «Снежка» находится в Брянской области, пос. Ковшовское Лесничество, ул. Воронцова д.8; От нас: График работы: 2/2, 5/2, 6/1 с 7-00 до 20-00; Стабильная и своевременная оплата труда; Проживание на территории отеля…

Пенсионеры

Atelika Hotel Group

Привет! Мы ищем в команду таланты! Требуются ПОВАР/ПЕКАРЬ в крутой загородный отель в Московской области! Ты будешь частью активной команды, в месте, где создаем для гостей все условия для полноценного семейного отдыха, уединенного духа путешествия и романтической поездки. Сменные графики с БЕСПЛАТНЫМ…

Пенсионеры

Студенты

Симплекс

В Дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании ОМС открыта вакансия Повар-бригадир. ОБЯЗАННОСТИ: Строгое соблюдение стандартов; Соблюдение требований СанПиН; Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции; Работа по технологическим и калькуляционным картам; Ассортимент и…

Компания ОМС

Присоединяйтесь к нашей команде в аэропорту! Мы ищем талантливых поваров для работы в горячем цехе. Если вы любите готовить вкусные блюда и хотите быть частью нашего дружного коллектива, то эта вакансия именно для вас! Условия: Бесплатная рабочая форма; Бесплатное проживание; Бесплатное свежее питание…

Симплекс

Еще 12 вакансий

Профессия шеф-повар

Ключевые навыки

Средние зарплаты шеф-повара

График

Таблица

Задачи и обязанности

Подходящие вакансии для шеф-повара в Калуге

Повар-универсал

Повар

Повар (Брускетта)

Повар-универсал

Повар (ночная смена)

Повар в компанию Best Food

Повар-универсал (Суворова 147)

Повар мясного цеха

Повар

Повар/пекарь в загородный Конгресс-Отель

Повар-бригадир

Повар горячего цеха в аэропорт

Мобильное приложение